マヌカハニーとは、ニュージーランドだけに自生しているフトモモ科に属する、マヌカの木に咲く白やピンクの可愛らしい花から取れるはちみつです。 マヌカの木は、1,300年代にこの地に住み着いたニュージーランドの原住民であるマオリ族の薬草として広く使われていました。 マヌカの木は、マオリ語で「癒しの木」「復活の木」という意味で、「奇跡のはちみつ」と呼ばれる理由は、その特別なパワーにあり、その葉は殺菌効果にすぐれ、解熱や外傷の治療に使われていたといいます。
食べて美味しいだけではない、マヌカハニーの成分による効果・効能についてご紹介します！マヌカハニーは食品メチルグリオキサールと過酸化水素の両方が含まれるため、健康や美容などに多くの効果や効能が期待されています。ピロリ菌、大腸菌、腸球菌、消化性潰瘍、化膿レンサ球菌などの胃腸疾患の改善。虫歯、口内炎、歯周病の治療・防止、喉の痛み、鼻のつまりの改善、風邪、インフルエンザの予防などに効果的と言われています。
マヌカの木で生産される量は年間で1,700トンと言われていますが、実際に全世界で売られているマヌカハニーの量は年間で10,000トンにもおよびます。 つまり世界中で売られている80％のマヌカハニーが偽物、または成分の低い製品の可能性が高いと考えられます。 マヌカハニーを購入する際には「MGO」のブランドマークのついた商品を選び、目的に合わせたグレードのものを購入しましょう！